甄莉分享經營副業的甘苦。（圖／中天提供）
圖文／CTWANT
甄莉過去曾與友人一起投資麻辣鍋「辣中間」13年，2014年她另起爐灶，成立石頭火鍋「甄品鍋」，最終因人力不足收攤。近日她上中天《小明星大跟班》暢聊「開什麼就倒什麼！難道我沒有當老闆的命」，自曝火鍋店經營失敗後就很抗拒當老闆，更自揭曾被員工告上法庭。
甄莉當年獲封「火鍋女王」，最後卻因人力不足各分店面臨收攤。她透露，「我們最多開到5間分店，其實第一年我們都回本了，可是後面一堆吃到飽的店都出來了，你就變成只能賺服務費。」而她也坦言自從火鍋店經營失敗後就很抗拒再開店當老闆：「老闆真的很難當，我寧願當員工，員工賺的比老闆多，老闆該有的保險沒保到就慘了，勞退也是賠死。」
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這點讓吳宗憲有同感：「員工賺的是穩定，但老闆卻要承擔巨大風險。」甄莉還補充：「像我們做了大概10年收攤，有員工因為剩的第5家分店沒聘他，他就去告我要賠他10年的薪水，大概200多萬。」錦雯也碰過一樣的狀況：「這種員工拿到錢之後，他會說他回來做，你也要用他，所以現在當老闆真的好可憐、好辛苦。」